6 Pandangan Baru Kuliner Sehat Untuk Ibu Hamil Dan Menyusui
Sedang mencari pandangan baru kuliner sehat untuk ibu hamil dan menyusui? Wanita yang sedang tengah menjalani proses ini pasti memiliki nutrisi yang tak sama dikala sedang dalam kondisi normal. Dalam keadaan kehamilan, kebutuhan nutrisi di periode tertentu, utamanya trimester pertama, sungguh penting demi menguatkan kandungan. Sementara untuk ibu menyusui, asupan vitamin wajib dilengkapi demi menciptakan buatan ASI yang bermutu.
Nah, beberapa pandangan baru kuliner sehat bakal jadi ilham bagi kau untuk merencanakan sajian sehari-hari. Tujuannya pasti supaya kebutuhan nutrisi kandungan dan keperluan ASI bisa tercukupi.
1. Kacang-kacangan ialah makanan sehat untuk ibu hamil
Kacang-kacangan seperti kacang hijau, kacang hitam, kacang almond, atau kacang merah memiliki nutrisi yang bagus bagi ibu hamil dan menyusui. Kacang-kacangan tak cuma ialah sumber protein, tetapi juga mengandung zat besi, antioksidan, dan sungguh bermanfaat bagi janin dalam kandungan. Begitupun juga sebagai sumber nutrisi ibu menyusui.
Contoh masakan: Sup kacang merah, bubur kacang hijau, bubur kacang hitam, kuliner berbahan kacang almond, atau sup pasta kacang merah.
2. Daging, sumber protein paling yummy
Baik daging ayam maupun daging sapi, keduanya menyumbangkan protein yang mampu mencukupi kebutuhan gizi ibu hamil dan menyusui. Kandungan protein dibutuhkan untuk pembentukan otot, struktur tulang, enzim-enzim, dan sistem imun. Daging sapi memiliki kandungan zat besi yang mampu menolong menurunkan risiko kelahiran prematur dan membantu pembentukan hemoglobin. Pilih daging ayam atau daging sapi tanpa lemak untuk diolah.
Contoh masakan: Tumis daging brokoli, ayam panggang saus jamur, rolade ayam, cap cay goreng sapi.
3. Makanan tinggi asam folat
Bagi ibu hamil, konsumsi perhiasan asam folat menjadi salah satu yang utama, terutama pada saat trimester pertama. Kamu mampu menerima sumber asam folat tinggi dari avokad, brokoli, asparagus, sayuran berdaun hijau, jeruk, dan lainnya.
Contoh masakan: brokoli panggang saus keju, sup krim asparagus, tumis caisim, puding avokad.
4. Buah-buahan segar
Jenis-jenis buah-buahan ini semestinya sering kau konsumsi utamanya untuk kau yang sedang hamil atau menyusui. Kurma, daging buah kelapa (zat besi), aprikot, pisang (potassium) dan kismis diandalkan mampu memperbesar bikinan ASI. Bagi ibu hamil, kurma lazimdikonsumsi pada abad kehamilan. Di permulaan kehamilan, kurma berguna mencukupi keperluan kalori, khususnya bila sang ibu mempunyai masalah kehilangan nafsu makan dan dilanda morning sickness. Menjelang proses kelahiran, kurma mampu mengembalikan stamina dan mempercepat pemulihan usai proses bersalin.
Contoh menu: Puding kelapa muda, es teh kurma, puding kurma.
5. Ikan bahari, kaya akan omega 3
Sangat diusulkan untuk mengonsumsi ragam ikan yang banyak mengandung omega 3, mirip salmon, kembung, dan tuna. Ada hal penting yang harus diperhatikan sebelum mengonsumsi ikan-ikanan utamanya dalam menu sushi atau salad, yaitu pastikan ikan yang hendak dikonsumsi sudah diolah benar-benar matang untuk menangkal kemungkinan adanya basil pada ikan laut.
Contoh sajian: salmon steak, kembung acar kuning, tuna woku.
6. Telur, sumber protein paling terjangkau
Sumber protein hewani yang harganya sangat terjangkau ini juga penting untuk ibu hamil dan menyusui. Telur ialah sumber protein, lemak, mineral, dan asam lemak omega 3. Nutrisi yang didapat dari mengonsumsi telur juga menolong ibu memberi asupan protein dan berkembang kembang bayi lewat asupan ASI.
Contoh sajian: Tumis telur kailan, tahu telur, omelet sayuran.
Begitu mudah tentunya untuk bisa mempersiapkan menu makanan sehat untuk ibu hamil yang didasarkan pada enam materi ini, bukan? Bagi kau yang sedang dalam masa hamil dan menyusui, jangan lupa untuk selalu mengonsumsi makanan sehat, ya!