Cara Kerja Microwave Ternyata Tidak Cuma Untuk Menghangatkan Kuliner
Punya microwave di rumah, tetapi hanya dipakai untuk menghangatkan kuliner? Cara kerja microwave tak hanya itu, lho. Ada beberapa fungsi microwave yang bisa kita manfaatkan sehingga banyak sekali macam proses mengolah makanan jadi lebih gampang dan efisien, bahkan untuk hanya memasak telur.
Cara kerja microwave pada dasarnya adalah memancarkan radiasi gelombang mikro yang memproduksi panas sehingga kuliner jadi hangat dan matang. Perbedaan jenis microwave terletak pada besarnya suhu yang disajikan. Misalnya convection microwave yang mampu mematangkan makanan lebih cepat dari microwave biasa.
Apakah kondusif mengolah makanan menggunakan microwave? Apakah daya panasnya tidak merusak makanan? Menurut observasi di Universitas Sydney, Canberra dan Victoria, mengolah masakan menggunakan microwave tetap kondusif selama kita menggunakan wadah yang sempurna.
Kita bisa berkreasi dengan microwave. Berbagai jenis makanan sederhana bisa dihasilkan dengan menggunakan microwave rumahan mulai dari telur rebus hingga kudapan manis kukus.
Yuk, intip cara kerja microwave berikut ini untuk kreasi dapurmu!
1. Merebus
Microwave bisa kita manfaatkan untuk merebus banyak kuliner. Salah satunya adalah merebus telur. Caranya, masukkan telur utuh ke dalam mangkuk yang tahan panas. Kemudian, isi air ke dalam mangkuk dan tambahkan sedikit garam agar telur tidak meletup. Atur suhu microwave paling tinggi. Tunggu sekitar 12 menit hingga telur matang.
Selain merebus telur, microwave juga bisa digunakan untuk mengolah masakan mie instan. Caranya kurang lebih sama dengan proses merebus mie di kompor. Ingin tetap sehat? Kita juga mampu merebus sayuran seperti kol dan kentang di dalam microwave.
2. Menumis
Ingin mengolah makanan tumis sayuran? Yuk, coba memakai microwave! Ternyata cara kerja microwave dapat menolong proses menumis menjadi lebih simpel. Tapi, jangan lupa untuk memakai wadah anti panas, ya, untuk menumis kuliner dalam microwave.
Caranya kurang lebih sama dengan merebus. Bedanya, kita tidak membubuhkan air terlampau banyak ke dalam wadah. Siapkan sayuran dan bumbu yang mau ditumis ke dalam wadah, kemudian tutup rapat. Atur waktu sesuai dengan tingkat kematangan yang kita kehendaki.
3. Memanggang
Cara kerja microwave selanjutnya yang bisa kita manfaatkan yakni untuk memanggang. Misalnya saja untuk menciptakan ayam panggang. Caranya sendiri tidak terlampau berlainan dengan memanggang ayam di oven.
Pertama, kita perlu memarinasi ayam terlebih dahulu dengan bumbu sesuai selera. Kemudian bungkus ayam dengan aluminium foil. Simpan di dalam microwave dengan suhu dan waktu sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Bedanya, memanggang dengan microwave membutuhkan waktu yang lebih usang dibandingkan oven.
4. Baking
Bisa nggak, ya, untuk memanggang kudapan manis dengan menggunakan microwave? Jawabannya pasti mampu, tapi memang tidak berlaku untuk semua jenis kudapan manis. Beberapa jenis kue sederhana bisa dibentuk menggunakan microwave seperti banana cake dan chocolate cake.
Namun tetap, ada banyak resep cake yang memakai microwave yang bisa kita pilih. Bahkan beberapa di antaranya cuma memerlukan gelas mug saja. Bahan-bahannya pun condong sederhana, hanya perlu bahan inti seperti telur sebagai perekat adonan.
5. Cara kerja microwave untuk menggoreng
Sudah pernah menjajal menggoreng kuliner di microwave? Jika belum, tak ada salahnya menjajal . Memang tak semua makanan bisa digoreng memakai microwave. Salah satu masakan yang bisa digoreng dengan mengguankan alat masak modern ini yakni kerupuk!
Kita bisa mengontrol suhu tertinggi untuk menggoreng kerupuk di microwave. Tunggu sebentar sampai kerupuk mengembang, tetapi jangan dibiarkan terlalu lama sebab mampu gosong. Hasilnya memang tidak persis seperti menggoreng di atas kompor, namun kerupuk bebas minyak ini bisa kita nikmati juga.
Demikian cara kerja microwave selain menghangatkan kuliner yang bisa kita coba. Kita juga mampu melihat aneka macam resep masakan gampang memakai microwave di sini ya. Selamat berkreasi!